ガトーシャンティー

クグロフとウサギが大好きな 鎌倉のパティスリークグラパンです! 今日はクグラパンのガトーシャンティ(ショートケーキ)を紹介します。 クグラパンのショートケーキはイチゴが2段! しかも半分のイチゴをたっぷりサンドしているから どこを切ってもイチゴがしっかり入っています!! きめの細かいしっかりめのスポンジにイチゴピューレシロップをたっぷり染み込ませた イチゴの風味豊か…

続きを読む

パウンドケーキもクグロフ型で!!

クグロフとウサギが大好きな 鎌倉のパティスリークグラパンです! クグラパンのパウンドケーキはクグロフ型で焼いています! 今回は大きいサイズのパウンドケーキクグロフを紹介します。 ビジュアルはこんな感じです。 とてもしっとりと仕上げていて 生菓子に近いデコレーションをしているため 要冷蔵で1週間のお日保ちとなっております。 サイズは10cm  金額は¥900~…

続きを読む

スペシャリテ!

クグロフとウサギが大好きな 鎌倉のパティスリークグラパンです! 今日はクグラパンのスペシャリテを紹介します。 その名も【クグラパン】です!! クグロフ型で作りチョコでできたうさぎの耳がついた まさにクグロフ+ラパン=クグラパンです メープルのムースの中にヘーゼルナッツのクリームとオレンジのジュレが入っていて 濃厚だけど爽やかな後味でペロッと食べれちゃいますよ! …

続きを読む